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家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版趣多多好吃不甜做法

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家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤图

趣多多一直是孩子最喜欢的饼干,做了一段时间手工烘焙后想到自己也可以做,参考了一些菜谱后调整了个自己觉得比较适合的配方,口感松软,甜度适中,多吃也完全不会腻,给孩子吃特别放心😊

用料  

黄油 55克
可可 5克
鸡蛋 1个
细砂糖 40克
1克
低筋面粉 110克
红糖 5克
小苏打 2克
香草精 半盖
耐高温巧克力豆 24克

家庭版趣多多好吃不甜的做法  

  1. 黄油隔热水融化成液体。

    家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤图 第2张
  2. 加入细砂糖,红糖,盐搅拌混合。

    家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤图 第3张
  3. 加入半盖香草精拌匀。

    家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤图 第4张
  4. 打入一个鸡蛋拌匀。

    家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤图 第5张
  5. 可可粉,低筋面粉,小苏打过筛。

    家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤图 第6张
  6. 将粉类倒入液体中切拌均匀,不用过度搅拌。然后放入冰箱冷冻10分钟。

    家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤图 第7张
  7. 冷冻后的面团比较好塑形了。

    家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤图 第8张
  8. 分成15克一份的小剂子。

    家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤图 第9张
  9. 将面团按扁,如果喜欢厚的口感也可以不按这么扁。

    家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤图 第10张
  10. 准备好耐高温巧克力豆。

    家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤图 第11张
  11. 将巧克力豆压在面团上,放多少看个人喜欢。

    家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤图 第12张
  12. 烤箱预热,上下170度烤12分钟,最后2分钟开热风。

    家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤图 第13张
  13. 铛铛铛出炉啦!

    家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤图 第14张
  14. 这个口感是有点松软的,喜欢脆硬的可以根据自己的烤箱多烤几分钟。

    家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤图 第15张
  15. 打包好准备投喂小伙伴😄😄

    家庭版趣多多好吃不甜的做法步骤图 第16张

小贴士

饼干烤制时间根据自己烤箱来,如果喜欢硬一点脆一点可以延长烤制时间。

红糖的多少会影响成品颜色,红糖多的话饼干出来颜色会比较深,反之越浅,根据自己喜好。

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