燕麦提子甜饼的做法和图解,燕麦提子甜饼怎么做更好吃

燕麦、提子、红糖，再加一小撮肉桂粉，那  究竟是什么香呢？

用料  

燕麦提子甜饼的做法  

1. 在容器里倒入植物油、打入鸡蛋   用打蛋器搅匀  如图的乳化状。

2. 倒入红糖和细砂糖。 用打蛋器充分搅拌均匀，但不要打起泡。

3. 筛入低粉、泡打粉、小苏打、肉桂粉，放入燕麦片、提子干

4. 用橡皮刮刀小心地搅拌均匀

5. 搅拌均匀、呈湿润面糊  如图

6. 手上沾点干粉，捏起一块面糊，搓成圆球形，用手再压扁塑性 排入烤盘。
   

小贴士

1.最后一步  先将第一个塑成自己满意的形状大小，然后称重，后续先称重再塑性  可以保证外观基本一致 受热均匀。

2.如果没有小苏打粉，可以换成等量泡打粉，但这样饼干的表面不易出现裂纹

3.这款饼干口感属于酥脆甜，刚烤好的饼干内部稍微有点发软，但冷却后就会很酥脆了。如果冷却后还是比较软，则表示烤制时间不够，需要多烤一会。
 
4.密封保存