当可可粉遇上巧克力豆，变成了柔软细腻可口的曲奇🍪，巧克力控又怎能错过！真心的！
起因是娃说好吃有巧克力豆的饼干🍪！
第二天早上娃惊喜尖叫：太太太好吃了！
一如既往，自己的健康烘焙方子，无黄油无添加糖，纯橄榄油，纯手工哦~
本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！
用料
| 粉类 | |
| 全麦粉 | 100克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 玉米淀粉 | 50克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 小苏打 | 1克 |
| 盐 | 1克 |
| 巧克力豆 | 30-50克 |
| 湿性材料 | |
| 淡味橄榄油 | 75克 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 低脂炼乳 | 10克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 20-30克 |
| 香草精（可选） | 1克 |
【全麦无糖无黄油+趣多多】双重浓巧克力曲奇，柔软细腻的做法
粉类除巧克力豆过筛混合均匀。
![「全麦无糖无黄油+趣多多」双重浓巧克力曲奇，柔软细腻的做法步骤图 第2张]( "「全麦无糖无黄油+趣多多」双重浓巧克力曲奇，柔软细腻的做法步骤图 第2张")
蜂蜜和炼乳加入橄榄油，用打蛋器搅拌均匀。加入鸡蛋（冷藏）和香草精低速打发至浓稠有纹路。加入牛奶再打2分钟。
![「全麦无糖无黄油+趣多多」双重浓巧克力曲奇，柔软细腻的做法步骤图 第3张]( "「全麦无糖无黄油+趣多多」双重浓巧克力曲奇，柔软细腻的做法步骤图 第3张")
分三次加入粉类用刮刀翻拌压拌至无干粉。最后加入巧克力豆揉匀。
![「全麦无糖无黄油+趣多多」双重浓巧克力曲奇，柔软细腻的做法步骤图 第4张]( "「全麦无糖无黄油+趣多多」双重浓巧克力曲奇，柔软细腻的做法步骤图 第4张")
分成25克一个的小面团，揉成圆球有间隔摆好。
![「全麦无糖无黄油+趣多多」双重浓巧克力曲奇，柔软细腻的做法步骤图 第5张]( "「全麦无糖无黄油+趣多多」双重浓巧克力曲奇，柔软细腻的做法步骤图 第5张")
烤箱预热170度。用面切板略微按扁，每个上面放2-3克巧克力豆。再按压成更扁。略整形。
![「全麦无糖无黄油+趣多多」双重浓巧克力曲奇，柔软细腻的做法步骤图 第6张]( "「全麦无糖无黄油+趣多多」双重浓巧克力曲奇，柔软细腻的做法步骤图 第6张")
170度烤18-20分钟。出炉放凉。
![「全麦无糖无黄油+趣多多」双重浓巧克力曲奇，柔软细腻的做法步骤图 第7张]( "「全麦无糖无黄油+趣多多」双重浓巧克力曲奇，柔软细腻的做法步骤图 第7张")
小贴士
根据面粉吸水量调节液体量。
全麦粉可用低筋粉代替。
面团本身无糖，蜂蜜和炼乳和巧克力豆已经有少甜的效果，喜甜请再自行加糖。
本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号：极地晴天抹茶馆 （polar_matcha_house），另有线下交流小群，欢迎关注勾搭！