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开心果的小零食
用料
蔓越莓葡萄干小饼干的做法
全部食材
剁碎,备用
将黄油搅拌至顺滑
加入糖粉,搅拌均匀
搅拌成此状
分三次加入蛋液,边加边搅拌
筛入面粉
搅拌均匀后加入蔓越莓葡萄干
我习惯用硬的搅拌刮刀和饭勺,搅拌此状
弄成长条块状,放入冰箱冷冻,半个小时以上,然后拿出切成块状,四,五毫米厚
中层180度18分钟左右,最后五分钟观察,可随时关,烤时间长短和自己饼干的薄厚有关系