全麦可可蛋糕（无糖无油）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦可可蛋糕（无糖无油）做法

常年锻炼习惯的我，烘焙必须想尽办法加入粗粮，无油无糖吃起来没有负担又满足了口欲！

用料  

全麦可可蛋糕（无糖无油）的做法  

1. 烤箱预热190度
   全麦面粉（我用的是黑全麦）+可可粉+泡打粉，拌均

2. 香蕉压泥跟鸡蛋牛奶混合均匀（切几片留着装饰表面）

3. 干粉类（过筛最好，不过筛也没关系）倒入蛋奶液中，拌均至顺滑无颗粒状

4. 倒入模具，震几下大气泡，上面放几片香蕉和蓝莓装饰（可以省略，但放了口感更丰富也增加了甜味）

5. 烤箱180度烤30分钟，拿出来晾凉

6. 吃之前可以撒糖粉或者椰蓉（可以省略），建议冷藏之后吃，更好吃哦

7. 开吃吧🍴☕️

小贴士

份量是一人份的！

香蕉用熟透的会很甜，甜味只要来自香蕉！喜甜的话可以加入一些代糖或者蜂蜜，或者吃时淋蜂蜜！

我用的是硅胶模具容易脱模，可以用普通烤碗烤盘，抹少许植物油（无味的）会比较好脱模！

因为这款蛋糕液体量大里面比较湿润，烤好刚拿出来摸起来软软的，晾凉后就会定型了，一定要彻底晾凉后再切片，我觉得冷藏后好吃，大家可以试试哦！