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Keto生酮浮云卷蛋糕卷/蛋糕胚的做法步骤及图解,美味正宗的Keto生酮浮云卷蛋糕卷/蛋糕胚做法

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Keto生酮浮云卷蛋糕卷/蛋糕胚的做法步骤图

这个图片好丑哈哈哈哈,我妈没有卷好!
这个蛋糕体我个人觉得都很优秀,没有加杏仁粉椰子粉,更加适合生酮
而且很顶饱,你不会多吃的哈哈哈

用料  

鸡蛋(小) 3个
奶油奶酪 200克左右
蛋白粉(可不加) 10克
代糖 40-45克
淡奶油 150克
白醋/苹果 五六滴
抹茶粉 10克

Keto生酮浮云卷蛋糕卷/蛋糕胚的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化,加入三个蛋黄拌匀

    Keto生酮浮云卷蛋糕卷/蛋糕胚的做法步骤图 第2张
  2. 加入30克代糖和苹果醋打发蛋白到有挺立的小尖尖的程度,预热烤箱190度

    Keto生酮浮云卷蛋糕卷/蛋糕胚的做法步骤图 第3张
  3. 二者混合,用刮刀炒菜一般的手法拌匀

    Keto生酮浮云卷蛋糕卷/蛋糕胚的做法步骤图 第4张
  4. 这样就差不多

    Keto生酮浮云卷蛋糕卷/蛋糕胚的做法步骤图 第5张
  5. 倒入平烤盘,注意,这个不是用圆形模具发蛋糕

    Keto生酮浮云卷蛋糕卷/蛋糕胚的做法步骤图 第6张
  6. 180-190度烤25-35min,不用烤箱时间不同,大家自己关注一下

    Keto生酮浮云卷蛋糕卷/蛋糕胚的做法步骤图 第7张
  7. 淡奶油加10克抹茶粉10-15克代糖打发

    Keto生酮浮云卷蛋糕卷/蛋糕胚的做法步骤图 第8张
  8. 放凉之后卷就行了!由于我起不来,我妈卷的就成这样了 xswl 但是大家可以看这个蛋糕体,很绵密细腻!切开当蛋糕胚也没有问题

    Keto生酮浮云卷蛋糕卷/蛋糕胚的做法步骤图 第9张
  9. 近距离看一下!

    Keto生酮浮云卷蛋糕卷/蛋糕胚的做法步骤图 第10张
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