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酸奶戚风杯子蛋糕的做法和图解,酸奶戚风杯子蛋糕怎么做更好吃

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酸奶戚风杯子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 5个
细砂糖 25克(加到蛋黄里)
葵花籽油 40克
酸奶 50克
低粉 85克
细砂糖 50克(加入到蛋白里)

酸奶戚风杯子蛋糕的做法  

  1. 将蛋黄蛋白分离,将25克细砂糖加入蛋黄里,再加入40克油,再加入50克酸奶,搅拌均匀,筛入85克低粉搅拌均匀

  2. 把细砂糖分三次加入蛋白,把蛋白打发到盆子反过来不会掉下来,取三分之一蛋白加入蛋黄糊搅拌均匀,再倒入蛋白盆里搅拌均匀,我的纸杯比较大,装了10杯,150度预热烤箱,150度上下火烤60分钟

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