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Baby酸奶戚风杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Baby酸奶戚风杯子蛋糕做法

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Baby酸奶戚风杯子蛋糕的做法步骤图

用料  

鸡蛋 2个
酸奶 50g
面粉 45g
葡萄籽油 25g
适量

Baby酸奶戚风杯子蛋糕的做法  

  1. 先将蛋液分离(蛋黄,蛋清分离)

  2. 葡萄籽油,酸奶,蛋黄,糖一起搅拌均匀

  3. 分3次加入面粉,搅拌均匀

  4. 蛋清打发,有一点尖角即可

  5. 将三分之一蛋白倒入面糊中,搅拌均匀后把面糊倒入剩下三分之二打好的蛋白中,手法最好是时间2,8线翻版均匀

  6. 将搅拌均匀的面糊倒入模具中(半杯多即可)烤箱140度,10分钟(温度时间还根据自己的烤箱来掌握)

  7. 最后上面装饰些沙拉线,蔓越莓碎,就可以吃啦!

    Baby酸奶戚风杯子蛋糕的做法步骤图 第2张
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