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「花生酱巧克力片玛芬」Peanut Butter Chocolate Chips Muffin的做法步骤及图解,美味正宗的「花生酱巧克力片玛芬」Peanut Butter Chocolate Chips Muffin做法

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「花生酱巧克力片玛芬」Peanut Butter Chocolate Chips Muffin的做法步骤图

花生酱蛋糕体的搭配,出乎意料的好吃。
满口花生香,表面还有脆脆的巧克力,超美味
用料为:6个花生酱巧克力玛芬   6 Peanut Butter Chocolate Chips Muffin

用料  

白砂糖 White powdered sugar 50g
低筋面粉 Low-gluten flour 70g
花生酱 Peanut butter (Smooth or Chunky) 1大勺 Big Table Spoon
泡打粉 Baking powder 7g
植物奶/非植物奶 Milk / (Almond or Soy milk can be used too) 85g
盐 Salt 1小撮 Pinch
鸡蛋 Egg 2个
黑巧克力片 Chocolate chips 60g-70g

【花生酱巧克力片玛芬】Peanut Butter Chocolate Chips Muffin的做法  

  1. 烤箱预热到180摄氏度。                                                                            
    Preheat the oven to 180 ° C.

    「花生酱巧克力片玛芬」Peanut Butter Chocolate Chips Muffin的做法步骤图 第2张
  2. 沙拉碗里,用搅拌器将鸡蛋、花生酱、牛奶、白砂糖混合一起,搅拌均匀。                                                                            In a salad bowl, mix eggs, peanut butter, milk and granulated sugar with a blender or a whisk and stir well.

    「花生酱巧克力片玛芬」Peanut Butter Chocolate Chips Muffin的做法步骤图 第3张
  3. 然后加入面粉,泡打粉和盐。 再混合,然后加入巧克力片。 再混合一次                                                                   Then add sifted flour, baking powder and salt. Mix again, then add chocolate chips. Mix again.

    「花生酱巧克力片玛芬」Peanut Butter Chocolate Chips Muffin的做法步骤图 第4张
  4. 如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),然后将面糊3/4倒入。
    If necessary, brush the molds with oil (not needed for silicone mold) and fill with batter 3 / 4 of the way.

    「花生酱巧克力片玛芬」Peanut Butter Chocolate Chips Muffin的做法步骤图 第5张
  5. 180°烘烤18-20分钟,等待几分钟后脱模。
    Bake for 18 - 20 minutes at 180°.

    「花生酱巧克力片玛芬」Peanut Butter Chocolate Chips Muffin的做法步骤图 第6张
  6. 脱模和品尝之前,请彻底冷却。存放:远离空气最多4天。
    Please cool down thoroughly before unmolding and tasting.
    Storage: Keeps in an airtight container for up to 4 days.

    「花生酱巧克力片玛芬」Peanut Butter Chocolate Chips Muffin的做法步骤图 第7张

小贴士

花生酱可以按照自己的心情随意替换,黑芝麻或者其他的都可以。
做了记得分享照片给我哦,赶紧动手吧!

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