今天分享的是炼乳酸奶蛋糕,口感细腻柔软,吃一个就停不下来,无油低糖更健康哦!
用料
鸡蛋 | 3个 |
炼乳 | 20克 |
酸奶 | 100克 |
玉米淀粉 | 12克 |
低筋面粉 | 45克 |
糖 | 20克 |
无油低糖,超柔软细腻❗️巨好吃的炼乳酸奶蛋糕的做法
1️⃣蛋黄➕炼乳➕酸奶搅拌均匀,➕过筛的玉米淀粉和低粉,一起搅拌均匀。
2️⃣白砂糖加入蛋清,用电动打蛋器打发到小尖勾状,分两次和蛋白霜混合均匀。
3️⃣装入小纸杯中,模具放在有水的烤盘里,送入烤箱140度烘烤40分钟左右。
一口一个,超级过瘾哦
小贴士
烘烤时间和温度参考自家的烤箱!