用料
| 蛋 | 6个 |
| 低粉 | 120克 |
| 细砂糖 | 45克放蛋黄 50克放蛋清 |
| 奶油 | 100克 |
| 水果 | 若干 |
| 玉米油 | 120克 |
| 牛奶 | 80克 |
| 白醋 | 2-3滴 |
水果抱抱蛋糕的做法
无水无油的盆，把蛋清分离
![水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋黄加入玉米油
![水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入牛奶搅拌均匀，白砂糖
![水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入低筋面粉
![水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
搅拌均匀
![水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
滴去几滴白醋，蛋清打发
![水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
分三次加入白糖
![水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
打发至蛋白提起来有尖角不掉
![水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
蛋白分两次加入蛋黄糊，上下翻拌均匀，装入裱花袋，裱花袋剪开小口，用画圈圈的方式挤入烤盘（这里忘记拍了）放入烤箱180度10分钟
![水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
像这样的圈圈，烤出来，卷起来的时候不容易裂开
![水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
奶油100克加入30白糖打发，按自己喜欢的水果加进去，轻轻卷起就可以了
![水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "水果抱抱蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
