水果蛋糕卷（抱抱卷）的做法步骤及图解,美味正宗的水果蛋糕卷（抱抱卷）做法

用料  

水果蛋糕卷（抱抱卷）的做法  

1. 蛋黄里加入细砂糖，拌匀

2. 加入 玉米油拌匀

3. 加入牛奶🥛搅拌均匀

4. 筛入低筋面粉，拌匀

5. 蛋清里加入柠檬汁，细砂糖分三次加入，开始打发

6. 取三分之一的蛋白霜到蛋黄里，拌匀

7. 拌好的蛋黄糊倒入到剩下的蛋白霜里，拌匀

8. 拌好的蛋糕糊装在裱花袋里，挤圆形在烤盘上

9. 160度，25分钟

10. 蛋糕晾凉

11. 淡奶油加入细砂糖打发，装在裱花袋里

12. 切好喜欢的水果备用，准备蛋糕纸托

13. 在蛋糕上挤上奶油，铺上水果，拿起圆形戚风蛋糕的两侧，轻轻压向中间，放在蛋糕纸托上

14. 完成啦