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6寸芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸芒果酸奶慕斯蛋糕做法

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6寸芒果酸奶慕斯蛋糕的做法步骤图

用料  

芒果 2个
安慕希 300克
鱼胶 12克
奶油 200克
砂糖 100克
柠檬汁 2勺

6寸芒果酸奶慕斯蛋糕的做法  

  1. 芒果用破壁机打碎成泥,加入吉利丁片融化加热,隔水放入冰水中

  2. 酸奶加上柠檬汁混合搅拌均匀

  3. 淡奶油打发成6分发,然后混合酸奶液与芒果泥混合搅拌均匀

  4. 倒入六寸模具中,冷藏

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