超爱吃的金宝顶马芬～PH大师的做法步骤及图解,美味正宗的超爱吃的金宝顶马芬～PH大师做法

配方12个马芬量。配方千万不要再减糖和黄油了哈，我已经减过了，淡淡的甜味，杏仁和柠檬🍋的味道撞击在一起，真的太搭了🥰，当然还有浓郁的黄油香，让人停不下来呢😋

用料  

超爱吃的金宝顶马芬～PH大师的做法  

1. 准备一个盆，放水煮开关火，另一个盆放125克黄油和160克奶油，放在热水碗上，隔水加热至黄油融化。

2. 融化的空档做金宝顶的酥粒：30克黄油（软化到还有点硬度），25克杏仁粉，40克中筋粉，30克糖，用手搓成图上颗粒状，然后放冰箱冷藏备用。

3. 融化好的黄油液体加入2个鸡蛋搅拌均匀。

4. 然后晒入所有干性材料：300克中筋粉，50克糖，10克泡打粉，4克盐，柠檬皮屑。

5. 我是用擦片器上的这个工具擦柠檬，注意不要擦到白色部分，会苦！

6. 这样翻拌至无干粉状态就好。

7. 分装至模具（我用的12连不粘马芬盘），当然你也可以用蛋糕纸杯代替哈，看自己喜欢加入蓝莓，也可以加蔓越莓干，或者什么都不加哈～，配方量刚好够12个量，9分满。

8. 撒上酥粒。

9. 预热烤箱到180度。

10. 180度，烤23分钟。

11. 表面这种金黄色就可以出炉啦😋，好吃的不得了～

12. 借助叉子从模具取出来，晾凉～😋