gluten free无麸质无蛋布朗尼巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的gluten free无麸质无蛋布朗尼巧克力蛋糕做法

我男盆友对蛋类，小麦，白肉，坚果，鱼类，豆类，乳糖都过敏，不知道有没有比他更惨的人了哈哈，好多美食都不能吃，我最满足的事情就是用他能吃的有限的食材研究出新的味道，看他吃的开心我超级满足。没想到这次第一次烤布朗尼蛋糕做就成功了没拍过程图，下次做的时候再拍吧

用料  

gluten free无麸质无蛋布朗尼巧克力蛋糕的做法  

1. 巧克力和油倒在一个小碗里隔水加热至融化

2. 加热椰汁至60度左右，把一半椰汁倒入无糖燕麦片中，让麦片吸收水分

3. 无麸质粉过筛，加入代蛋粉，倒入剩下的椰汁混合均匀。加入已经融化的巧克力酱和吸收过椰汁的麦片，混合均匀，表面撒点干燕麦做装饰

4. 烤箱180度上下火，预热8分钟，烤制25分钟