这是一款具有浓郁可可香味的玛芬蛋糕。甜度适中,融合酥脆的核桃仁,风味别具一格。可可的香气在烤制的过程中会弥漫整个房间。操作简单,富含营养,以下是12个玛芬的量,需要减量或者加量的厨友们可以自行调节。为了方变使用cup, tablespoon 和teaspoon的朋友们,单位转化附在“克”的后面了。
用料
液体材料 | |
牛奶 | 200克 (1 cup) |
玉米油 | 90克 (1/2 cup) |
鸡蛋 | 2个 |
固体材料 | |
细砂糖 | 100克 (1/2 cup) |
低筋面粉 | 150克 (1 cup) |
可可粉 | 60克 (1/2 cup) |
泡打粉 | 10克 (2 tsp) |
玉米淀粉 | 30克 (4tbsp) |
核桃 | 80克 (2/3 cup) |
盐 | 5克 (1 tsp) |
烤制:175度(350F)25 分钟 |
核桃仁可可美味健康玛芬的做法
液体材料
固体材料
打入鸡蛋。
倒入牛奶,混合均匀。
倒入玉米油,混合均匀。
加入白糖,混合均匀。
添加一小撮盐。
在液体材料混合物中筛入面粉。
筛入可可粉。
筛入玉米淀粉
加入泡打粉。
导入2/3的准备好的核桃仁。
将搅拌好的面糊分入12个玛芬杯子中。
把表面用剩余的核桃仁装饰好。
准备进烤箱啦。
175度,烤制20-25分钟
美味可口的可可系玛芬出炉啦!放凉之后便可享用了。