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巧克力栗子🌰玛德琳的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力栗子🌰玛德琳做法

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巧克力栗子🌰玛德琳的做法步骤图

12连不沾栗子玛德琳盘2盘,24个栗子🌰

用料  

黄油 160g
黑巧克力 40g
细砂糖 80g
全蛋液 200g
栗子泥 100g
牛奶 120g
低筋面粉 180g
可可 20g
无铝泡打粉 6g
栗子仁 24个

巧克力栗子🌰玛德琳的做法  

  1. 烤箱预热180度,鸡蛋放至室温,粉类混合过筛备用,黄油和黑巧克力混合加热至融化

    巧克力栗子🌰玛德琳的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋加入细砂糖打至颜色发白,栗子泥与牛奶混合均匀,加入鸡蛋液中搅打均匀

    巧克力栗子🌰玛德琳的做法步骤图 第3张
  3. 筛入粉类搅打均匀,倒入黄油巧克力糊拌匀,装入裱花袋冷藏一个小时

    巧克力栗子🌰玛德琳的做法步骤图 第4张
  4. 不占模具,挤入一般蛋糕糊,放入栗子仁,在挤一半蛋糕糊。烤箱中下层170度20分钟

    巧克力栗子🌰玛德琳的做法步骤图 第5张
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