好吃的不一样的「柠檬奇亚籽司康」简单易学的做法

奇亚籽富含膳食纤维
可以吸收超过其自身重量10倍的水分
食用奇亚籽之前可以先用水浸泡奇亚籽5-10分钟
让其膨胀
当食物中加入奇亚籽后
膨胀引起饱足感
只需小小一块就可以带来能量
需要注意的是
如果有肠道问题或者是炎症
不宜食用。

即使是传统的司康也可以玩出健康食谱
加入柠檬皮屑增香
加入奇亚籽增加饱腹能量
低粉换用更健康的杏仁粉和燕麦粉
没有鸡蛋
因此也很适合素食人群食用

用料  

不一样的【柠檬奇亚籽司康】的做法  

1. 准备材料。

2. 奇亚籽加水浸泡5-10分钟，泡好的奇亚籽膨胀粘粘的。

3. 杏仁粉搓散，加入燕麦粉和泡打粉，海盐，搅拌均匀备用。

4. 泡好的奇亚籽加入色拉油，蜂蜜和柠檬皮屑。

5. 倒入上一步的粉中。

6. 搅拌成团，如果面团较干，可以加少许色拉油。

7. 面团擀成8mm厚的圆形，均分成八份。

8. 送入烤箱，190度20分钟。放置凉透，食用，超级香的，吃一块能顶一下午～