用料
| 高筋面粉 | 260克 |
| 液体部分（鸡蛋1个加牛奶） | 160-170g |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 3克 |
| 黄油 | 20-30克 |
面包机版一次发酵吐司的做法
称液体部分
面粉加入酵母，面包机饺子面团功能搅拌均匀，加入糖，还有液体部分，15分钟后成团
面团放雪柜冷藏15分钟
取出面团后分成小份放进面包桶，加盐，软化切小块的黄油，
再搅拌15分钟
基本出膜，也可以加手揉几分钟，摔打一下，面团此刻应该是有点轻盈蓬松的。
排气后平均，擀成长条椭圆形，可以加入黑芝麻，或者之前就泡好吸干水的葡萄干。卷起放模具。
烤箱发酵功能40度加杯水放旁边，大概90分钟，发酵大概至占九分模具。
150度上下火不用预热直接烤50分钟出炉倒扣，OK