百年手抄秘方之香蕉面包的做法步骤及图解,美味正宗的百年手抄秘方之香蕉面包做法

上学时最喜欢的动画电影《美食总动员》中
有一句台词：
“料理非难事，人人皆可烹饪。”

小怪兽的妈妊娠糖尿病，
生完孩子终于解放，
出了月子更是天天盘算着去哪家蛋糕房。

无奈赶上疫情，
还是继续家里蹲吧。

正好最近拿到一份家族据说流传百年的菜谱，
说是这近百年来无论谁按着配方做都不会出错。

行吧，为了小怪兽的妈，
就让我磨刀霍霍向香蕉吧！

用料  

百年手抄秘方之香蕉面包的做法  

1. 香蕉、面包、黄油......
   按量添加、搅拌、烤制一气呵成，
   怎么也错不了。

2. 绝对是我这辈子做过最简单的蛋糕，
   非要说哪步最难的话，
   那就是......准备材料？
   度量衡不习惯的话还要先换算成克。具体可参照最上面的配料表。
   黄油：1/4杯
   红糖：2/3杯（小怪兽妈月子里吃剩的红糖正好用上）
   鸡蛋：3个
   水：1/3杯
   香蕉：3根（家里就两根，凑合用吧）
   香草精：1茶匙（没有的话就忽略）
   面粉：2又1/4杯
   小苏打：1茶匙（这个真没有）
   泡打粉：2茶匙（这个没有的话少用点酵母试试）
   盐：1茶匙（可有可无）
   剩下的坚果、巧克力啥的请自由发挥。

3. 香蕉剁成泥，还是那句话：
   剁也不必太细致，
   狂野点！

4. 把准备好的材料统统装盆里搅拌，
   黄油别忘了提前软化好。

5. 装盘烤制。
   没有专门的长方形面包烤盘，
   方形的蛋糕烤盘肯定也错不了。
   总之有什么上什么，
   千万别为难自己。
   
   325华氏度（大概160摄氏度）烤制1小时即可。
   各家烤箱有各自的脾气，
   烤至表面焦黄出炉就错不了了。

6. 样子虽是没有网红蛋糕们的精致，
   但味道真是配得上流传百年。
   
   总而言之，
   烤面包也没想象中那么难，
   这款真正是做到了厨神说的“料理非难事”。

7. 超详细版可参考我的gzh➡️人工智能耽误的厨子👨🏻‍🍳