当前位置:炊艺屋>学烘焙>面包>

好吃的南瓜面包🎃 (2022/13)简单易学的做法

炊艺屋 人气:1.76W
南瓜面包🎃             (2022/13)的做法图解 做法步骤

用料  

面胚:高筋面粉 250克
奶粉 10克
干酵母 3克
白糖 20克
食盐 2克
熟的南瓜泥 150克
牛奶🥛 50克
黄油 20克
馅料:南瓜泥 300克
蜂蜜🍯 10克
奶粉 10克
黄油 8克

南瓜面包🎃 (2022/13)的做法  

  1. 蒸南瓜备用...

    南瓜面包🎃             (2022/13)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 面团的食材除黄油外一起下搅拌缸慢速搅打2分钟成无干粉状再快速搅打3~4分钟出初膜....

    南瓜面包🎃             (2022/13)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入黄油先低速搅打2分钟黄油吸收再快速搅打2~3分钟出手套膜...

    南瓜面包🎃             (2022/13)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 从缸里取出基础发酵1小时...(出缸温度24~26℃)

    南瓜面包🎃             (2022/13)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 上锅小火熬南瓜泥馅...

    南瓜面包🎃             (2022/13)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 发好的面分割成等分的剂子,约75克一个静置15分钟醒面,拍扁排气包裹馅料

    南瓜面包🎃             (2022/13)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 都做好二发1小时,表面撒粉装饰一下

    南瓜面包🎃             (2022/13)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 用个瓶盖辅助一下撒粉...

    南瓜面包🎃             (2022/13)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 烤箱预热好,180℃烤18分钟...颜值高✅

    南瓜面包🎃             (2022/13)的做法图解 做法步骤 第10张
TAGS:面包 南瓜
最近更新
推荐文章