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%生酮低碳友好%免发酵快手吐司的做法步骤及图解,美味正宗的%生酮低碳友好%免发酵快手吐司做法

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%生酮低碳友好%免发酵快手吐司的做法步骤图

不放酵母粉,不要时间的沉淀,组织很优秀,我也惊讶,哈哈!

用料  

巴旦木仁/杏仁 250克
鸡蛋 4个(200g左右)
小苏打 2-3克
柠檬汁/白醋 5ml

%生酮低碳友好%免发酵快手吐司的做法  

  1. 把巴旦木/杏仁,放到破壁机,分几次打成顺滑的坚果酱(分几次是因为坚果会出油,防止机器空转)。

  2. 四个鸡蛋黄白分离,把蛋清放冰箱冷藏待用。其中蛋黄加入坚果酱中,再混合小苏打、柠檬汁,一起打发搅拌均匀。

  3. 用电动打蛋机打发蛋白,分2次加入蛋黄糊中翻拌,放入垫了油纸的模具中。

  4. 烤箱预热160摄氏度,烤35分钟,就好啦。

    %生酮低碳友好%免发酵快手吐司的做法步骤图 第2张
  5. 成品的组织还是不错的吧~超级快手了。

    %生酮低碳友好%免发酵快手吐司的做法步骤图 第3张

小贴士

1.巴旦木/杏仁生熟都可以无伤大雅
2.也可以尝试用其他坚果,核桃、腰果、碧根果、榛子,应该都不错哦

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