当前位置:炊艺屋>学烘焙>面包>

紫薯面包(面包机和面发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯面包(面包机和面发酵)做法

炊艺屋 人气:7.96K
紫薯面包(面包机和面发酵)的做法步骤图

用料  

面粉 420克
酵母 5克
40~60克
牛奶 200克
鸡蛋 1个
5克
紫薯 180克
玉米油 20克

紫薯面包(面包机和面发酵)的做法  

  1. 全部材料投入面包机
    快速和面20分钟
    发酵90分钟
    加入适量面粉
    快速和面10分钟

    紫薯面包(面包机和面发酵)的做法步骤图 第2张
  2. 从面包机拿出来
    分开 搓圆
    吐司盒 刷少许玉米油
    (不沾吐司盒最好)
    烤箱180℃ 上下管预热10分钟

    紫薯面包(面包机和面发酵)的做法步骤图 第3张
  3. 装入吐司盒 盖上湿布
    室温发酵30分钟
    (忘拍图了)

    紫薯面包(面包机和面发酵)的做法步骤图 第4张
  4. 180℃ 上下管 烤15—20分钟。
    我烤的时候,没盖吐司盒盖子。

    紫薯面包(面包机和面发酵)的做法步骤图 第5张

小贴士

紫薯泥,就是紫薯熟了。
没有加其他东西。

最近更新
猜你喜欢