约2人份
淡淡的榴莲香味,加上菠萝块的酸甜,芝士的浓郁,真的超赞,超搭,超好吃
用料
高筋面粉 | 250克 |
水 | 130克 |
细砂糖 | 20克 |
玉米油 | 20克 |
酵母 | 4克 |
盐 | 4克 |
榴莲 | 200克 |
奶油芝士 | 适量 |
菠萝 | 0.5个 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
榴莲凤梨🍍pizza🍕的做法
面粉中加入盐和酵母
少量多次加入温水
搅拌出棉絮状时加糖,揉成团
加入玉米油,放到桌子上揉面
盖上保鲜膜发酵至两倍大
放入披萨模具,用叉子戳出小孔
下面开始做馅料
菠萝切丁
榴莲捣成泥
加入奶油芝士(没拍图)
加入榴莲(又没拍图)
放入菠萝,撒上马苏里拉奶酪(还是没拍图)
用烤箱190度烤20~30分钟
完工了,成品如上图
小贴士
酵母可以兑配方中四分之一的水