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秘制pizza酱 (绝对好吃到爆!)的做法步骤及图解,美味正宗的秘制pizza酱 (绝对好吃到爆!)做法

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秘制pizza酱 (绝对好吃到爆!)的做法步骤图

用料  

番茄 大的1个,小的2个
洋葱 1/4个
芹菜 1-2根
蒜头 4-5粒
黄油 40克
椰子粉,意式香料,香蒜粉 少许
酱油膏 少许
蚝油 少许
盐糖 适量

秘制pizza酱 (绝对好吃到爆!)的做法  

  1. 西红柿和芹菜放入搅拌器中打成泥

    秘制pizza酱 (绝对好吃到爆!)的做法步骤图 第2张
  2. 洋葱和蒜头切碎

    秘制pizza酱 (绝对好吃到爆!)的做法步骤图 第3张
  3. 不粘锅放入黄油,加热并融化

    秘制pizza酱 (绝对好吃到爆!)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入洋葱和大蒜沫,
    中火煸炒至出香味

    秘制pizza酱 (绝对好吃到爆!)的做法步骤图 第5张
  5. 将番茄泥倒入锅中

    秘制pizza酱 (绝对好吃到爆!)的做法步骤图 第6张
  6. 加入一小勺香蒜粉,
    一小撮意大利香料,
    一大勺椰子粉

    秘制pizza酱 (绝对好吃到爆!)的做法步骤图 第7张
  7. 再加入一勺酱油膏
    (有酱油的味道,颜色却不会很黑哦,没有可以生抽代替);
    然后加一勺蚝油

    秘制pizza酱 (绝对好吃到爆!)的做法步骤图 第8张
  8. 加一小勺盐,一大勺糖,大火煮开,期间不停用铲子翻动,防止糊底

    秘制pizza酱 (绝对好吃到爆!)的做法步骤图 第9张
  9. 翻炒至水份收干
    (铲子铲起酱,但是不会很快滑落)

    秘制pizza酱 (绝对好吃到爆!)的做法步骤图 第10张
  10. 炒完的酱,装入干净无油无水的容器,放冰箱保存

    秘制pizza酱 (绝对好吃到爆!)的做法步骤图 第11张

小贴士

最好使用不粘锅,酱不容易糊底;
非常非常好吃的一款匹萨酱,还可以拿来拌意大利面

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