朋友给了一些干香菇，一直没有吃，只是偶尔炖鸡肉的时候放一些，但是也不是特此好吃，后来去饭店吃了一道菜，香菇和各种菌类一起炒，挺好吃，回来我就琢磨着做，没想到做出来挺好吃，跟饭店吃的一样，搭配馒头和米饭都很好吃。做法也很简单
用料
| 蚝油 | 勺 |
| 酱油 | 勺 |
| 生抽 | |
| 盐 | 克 |
| 香菇 | |
| 糖 | |
| 蒜末 |
比肉还好吃的干锅香菇的做法
干香菇泡发洗净
![比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第2张]( "比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第2张")
挤干多余的水分
![比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第3张]( "比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第3张")
去蒂，撕成小块
![比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第4张]( "比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第4张")
平底锅烧油下入处理好的香菇
![比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第5张]( "比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第5张")
中小火煎至熟透
![比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第6张]( "比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第6张")
另起锅烧油，下入蒜末炒出香味
![比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第7张]( "比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第7张")
倒入煎熟的香菇翻炒
![比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第8张]( "比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第8张")
倒入生抽，少许老抽，蚝油和少许白糖翻拌均匀
![比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第9张]( "比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第9张")
出锅前撒点葱花
![比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第10张]( "比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第10张")
出锅啦
![比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第11张]( "比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第11张")
很诱人有没有，吃起来特别香。
![比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第12张]( "比肉还好吃的干锅香菇的做法图解 做法步骤 第12张")
小贴士
煎的时候注意不要糊了，其他没什么注意的，调料简单，方便易做，配米饭馒头都很好吃，赶快试试吧