红糖烧菜真的赞到爆～
用料
| 鸡翅中 | 9个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 八角 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 香叶 | 一片 |
| 桂皮 | 一小段 |
| 红糖（灵魂所在） | 一块,约18克 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 姜 | 4片 |
| 花椒 | 适量 |
| 朝天椒 | 2颗 |
红烧鸡翅（红糖）的做法
不论是鸡翅中还是鸡翅根，解冻之后都斜着划两刀口子，然后焯水，大约水沸腾后煮一两分钟后捞起。因为后面烧的时候还要煮很久，所以这里不用完全煮熟。
![红烧鸡翅（红糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧鸡翅（红糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅内倒入少量油，油热后，中火，煎鸡翅至表面微微金黄。
![红烧鸡翅（红糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧鸡翅（红糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入姜蒜，爆香。
![红烧鸡翅（红糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧鸡翅（红糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小火，加入生抽和老抽，翻炒均匀。
![红烧鸡翅（红糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧鸡翅（红糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入开水（必须是热的），水量快末过鸡翅。加入桂皮，八角，香叶，花椒，朝天椒，红糖（灵魂所在，甜味没有可乐腻，又可以给鸡翅上色）。
![红烧鸡翅（红糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红烧鸡翅（红糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
中火煮15分钟。水煮到剩一半的时候，尝尝汤，如果觉得不够咸再加入适量盐，根据自己喜好调整。
![红烧鸡翅（红糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红烧鸡翅（红糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
大火收汁并翻炒。
![红烧鸡翅（红糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "红烧鸡翅（红糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
搞定！
![红烧鸡翅（红糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "红烧鸡翅（红糖）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
辣椒和花椒加不加都可以，其他的配料不能少！