蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成做法
炊艺屋
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用料
罗非鱼 | 1条 |
蒜 | 5瓣 |
郫县豆瓣酱 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
酱油 | 1勺 |
白砂糖 | 1茶匙 |
清水 | 150克 |
蒜香豆瓣罗非鱼 首次做也能成的做法
鱼处理干净,鱼神斜切花刀,撒上淀粉
起锅热油,油可多点用于煎炸鱼
煎炸至定型再翻面
下切好的蒜蓉
蒜蓉出香气后放豆瓣酱、料酒、酱油、白糖、清水
盖锅焖煮至收汁
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