销魂红烧排骨！的做法和图解,销魂红烧排骨！怎么做更好吃

超级下饭的销魂红烧排骨，爱吃土豆的同学也可以最后将土豆加进去烧的软烂。大白米饭浇上排骨的汤汁和软烂的土豆一起拌，配上香喷喷的排骨！三碗饭都不够！

用料  

销魂红烧排骨！的做法  

1. 排骨冷水下锅，锅内放姜，香叶，料酒去腥，水开后撇去浮沫，捞出备用。

2. 锅内放油炒糖色

3. 将排骨炒至均匀上色，盛出备用

4. 锅内放油将葱、姜、蒜、辣椒爆香

5. 料汁：放入八角粉0.5勺，花椒粉0.5勺，少许白胡椒粉，醋1勺，料酒1勺，生抽1，老抽1勺。

6. 家中要是没有那些粉末，也可以加入八角2颗，花椒粒若干，加入些五香粉，白胡椒粉再与醋，生抽，老抽，料酒调成料汁。

7. 倒入备好的料汁

8. 倒入排骨翻炒大约3分钟

9. 将排骨放入高压锅，加入热水，热水没过排骨的一半，选择排骨功能，若没有排骨功能，计时20分钟即可。

10. 香喷喷的排骨出锅！