寿喜烧牛肉火锅的做法和图解,寿喜烧牛肉火锅怎么做更好吃

牛肉片搭配砂糖和酱油的吃法十分值得尝试。

用料  

寿喜烧牛肉火锅的做法  

1. 牛肉稍微冷冻后切片。

2. 切下一小块牛肥肉。

3. 配菜可以按自己喜好来。
   香菇，白萝卜，洋葱，魔芋丝，豆腐，葱。

4. 热锅，用牛肥肉润锅，加入三茶匙砂糖后下牛肉片，同时稍微点一些酱油。

5. 用酱油和砂糖煎出来的牛肉片可以蘸鸡蛋液吃。不喜欢生鸡蛋的话直接吃也很棒。

6. 牛肉吃差不多后下入配菜，加一些白葡萄酒后加盖焖熟。
   也可以用白水代替白葡萄酒。