想做寿喜烧好久了,终于凑齐了主要材料开始做。味道不错,和外头吃的好像!
用料
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 1根 |
白菜 | 5片 |
大葱 | 1颗 |
火锅料 | 随意 |
雪白菇 | 1包 |
樱花猪肉片 | 1盒 |
红薯粉 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
昆布调味汁 | 适量 |
猪肉寿喜烧的做法
准备好材料,胡萝卜切片,白菜对半切,洋葱和葱切丝,红薯粉泡软,雪白菇去根部,和自己喜欢的其它材料
用的是这款昆布调味汁
热锅炒软洋葱,加入胡萝卜和葱炒几下,加入一半猪肉片炒香,放入白菜,雪白菇,红薯粉,火锅料,加入昆布调味汁和水(我用的比例是1:2),加盖中火焖10分钟。看到白菜变软涮入剩余猪肉片再打入两颗蛋,开吃!
小贴士
忘记买豆腐,也没买到茼蒿菜所以没加
肠胃不好不敢吃生蛋所以煮熟了吃