外脆内软 | 丑萌美味煎面包的做法步骤及图解,美味正宗的外脆内软 | 丑萌美味煎面包做法

煎面包是使用没经过发酵的面团，一成形便马上放到小红锅平盘上煎，做法非常轻松简单。可以善用司康面团的湿润、扎实特色，更能凸显小麦的味道。这种利用平盘煎熟的面包，口感和味道都会依形状而有些微变化。
嘟嘟手作的汽车煎面包，就可以先开一会再吃！无论是面包汽车、星星面包、小熊面包，都让孩子们来帮忙DIY吧！-麦子厨房

用料  

外脆内软 | 丑萌美味煎面包的做法  

1. 调理盆中倒入低筋面粉、白砂糖、盐、泡打粉和葡萄干，混合搅拌均匀。

2. 中间挖一个凹槽，倒入酸奶，将粉推向中间，混合搅拌均匀。

3. 沾上手粉将面团揉捏至不粘手。

4. 面团铺平使用模具按压出形状，或捏成喜欢的形状。

5. 小红锅装上平烤盘预热完成后，放入塑形的面团。

6. 烘烤7分钟，取出置于晾架晾凉。

7. 外脆内软！

8. 先玩会面包，可以吃到酸甜葡萄干和浓郁酸奶味！