香煎咸鱼怎么做才好吃,最正宗的香煎咸鱼制作方法

用料  

香煎咸鱼的做法  

1. 1:咸鱼砍小块 放水浸泡3小时，
   2:控干下水份，，，

2. 1:锅中热油（油放多点） 倒入咸鱼，
   2:小火煎干水份至两面金黄，
   3:再倒入姜蒜翻炒均匀，
   4:至入味即可（怕热气的朋友可以加入少许的清水回软一下，大火煮开翻炒收汁即可食用）