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卤水猪肘子怎么做才好吃,最正宗的卤水猪肘子制作方法

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卤水猪肘子的做法步骤图,卤水猪肘子怎么做好吃

O爸爸中了抖音美食的毒,一直想要吃猪肘子,买菜刚好遇到一个肘子🍖马上就买了!看着O爸爸和O公子吃的好满足,好爽啊!

用料  

猪肘子 1只
八角 1个
花椒 二十几粒
香叶 3片
生抽 小半碗
冰糖 三小块
桂皮 1块
老抽 2勺
适量
辣椒 3个
胡椒粉 少量

卤水猪肘子的做法  

  1. 猪肘子买回来清洗干净备用。

    卤水猪肘子的做法步骤图,卤水猪肘子怎么做好吃 第2张
  2. 准备调味料!(能吃辣的可以多放辣椒)

    卤水猪肘子的做法步骤图,卤水猪肘子怎么做好吃 第3张
  3. 拿平底锅开火不放油,把猪肘子煎一下!

    卤水猪肘子的做法步骤图,卤水猪肘子怎么做好吃 第4张
  4. 慢慢煎金黄,每一面都要煎。

    卤水猪肘子的做法步骤图,卤水猪肘子怎么做好吃 第5张
  5. 准备一个砂锅,放水没过猪肘子,然后把调味料全部放进去,开锅煮开,小火一个小时。关火后,就泡着,我是泡过夜,第二天,继续开火煮开小火一个小时!

    卤水猪肘子的做法步骤图,卤水猪肘子怎么做好吃 第6张
  6. 收汁,出锅啦!有没有流口水??喜欢葱的可以撒上葱花!我家有宝宝不吃葱,所以很多时候都不会放葱!

    卤水猪肘子的做法步骤图,卤水猪肘子怎么做好吃 第7张
  7. O爸爸迫不及待动手啦!真的吃得好满足!配上我自制的辣椒酱,完美!

    卤水猪肘子的做法步骤图,卤水猪肘子怎么做好吃 第8张

小贴士

调味料可以根据自家人的口味调整!

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