周黑鸭鸭翅「小美」的做法步骤及图解,美味正宗的周黑鸭鸭翅「小美」做法

周黑鸭鸭翅——轻微麻辣版。

用料  

周黑鸭鸭翅【小美】的做法  

1. ➖➖➖➖➖ 周 黑 鸭 鸭 翅 ➖➖➖➖➖
   🔻【步   骤】：
   1⃣🔸鸭中翅500g，5分钟/50℃/速度4。焯水
   2⃣🔸姜片4片➕生抽25g➕老抽25g➕桂皮4g➕花椒3g➕冰糖30g➕八角半个➕料酒50g➕香叶3片➕干红椒小半个➕水100g，35分/V/反转小勺。