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小美卤鸭翅(媲美周黑鸭)的做法步骤及图解,美味正宗的小美卤鸭翅(媲美周黑鸭)做法
炊艺屋
人气:3.3W
一斤生鸭翅可以卤一满盘。
用料
鸭中翅
500克
姜
5片
桂皮
1块
花椒
5克
干
辣椒
5个
香叶
3片
八角
2个
生抽
30克
老抽
15克
料
酒
50克
冰糖
15克
水
200克
小美
卤鸭翅(媲美周黑鸭)的做法
鸭中翅解冻,
放入网锅,3个5清洗干净。
鸭翅和所有佐料放入主锅,
40分钟温度V反转小勺,
中途颠锅一两次。
卤味
十足,胶质粘手。
TAGS:
卤鸭
周黑
媲美
小美
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