蔓越莓鸡蛋糕的做法和图解,蔓越莓鸡蛋糕怎么做更好吃

早上胃口不好可以蒸个鸡蛋哦～

用料  

蔓越莓鸡蛋糕的做法  

1. 鸡蛋磕入碗中，充分打散～

2. 然后将蛋液2倍的牛奶倒入蛋液中，再次充分打匀～

3. 将拌好的牛奶蛋液过筛到两只抹了底油的碗中，蒸出来质地更细腻～

4. 蔓越莓干洗净，切末～

5. 然后撒入一半的量到蛋液里

6. 碗的外部抹点水，盖上保鲜膜，包好粘住碗外壁～

7. 放入加满水的蒸箱，120°，蒸15分钟(用锅隔水蒸也行）～