平时说到补钙,好多妈妈第一反应都是给宝宝多喝牛奶。但其实牡蛎也是补钙的一等一小能手,素有“海底牛奶”之称。牡蛎的含钙量甚至高于牛奶,而含铁量牛奶的21倍,更是含锌量最高的天然食品之一,补钙补铁的同时还能补锌,提高宝宝的食欲。
这次我做的疙瘩汤,好吃易消化。用南瓜作为汤底让味道变得香甜,口感柔滑;加入牡蛎干和西兰花,丰富了营养和口感,宝宝吃上一大口,维生素和各种矿物质都有了,还有疙瘩小面团增加饱腹感!
疙瘩汤一直是我宝宝的最爱,汤汤水水的做法能让宝宝在口干舌燥的天气里食欲大增,各种小配料增加了汤里的口感,但又不至于让宝宝不好咀嚼。冬日里给宝宝吃上这一碗,让整个小身体也暖和起来呢。
下面给大家分享牡蛎南瓜疙瘩汤(12M+)食谱~
用料
南瓜 | 50g |
西兰花 | 1小朵 |
蛋黄 | 1个 |
牡蛎干 | 2个 |
面粉 | 30g |
柠檬 | 半个 |
牡蛎南瓜疙瘩汤 宝宝辅食天天学的做法
牡蛎干里滴入柠檬汁浸泡去腥
牡蛎干切碎,西兰花切碎
南瓜蒸熟,加入适量水打成糊糊
面粉里加入蛋黄和成面团
每个蛋黄的大小不一样,可以适量加点水或加点面粉调整,最后出来的面糊勺起不易滑落即可南瓜糊倒入小锅里煮开,倒入牡蛎和西兰花碎煮开
一点点刮入面团煮开,小疙瘩面浮起即可
勺子沾点水,操作更容易哦一碗香甜营养的疙瘩汤就完成
小贴士
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