用料
花菜 | 1个 |
鸡蛋 | 2只 |
盐 | 1小匙 |
五花腩 | 1条 |
洋蔥 | 1/4個 |
香腸 | 1根 |
玉米 | 1根 |
生抽 | 一小勺 |
黑椒粉 | 一小勺 |
盐 | 少许 |
低碳无米炒飯(超簡版)的做法
把花菜洗一下,再切开,切小点,方便打烂
然后把花菜用搅拌机打碎
(如果没搅拌机可以用刀切,切碎点就可以了)把香肠,洋葱,五花腩分别切粒和片
先把洋葱,香肠下煲炒一下,之后再下五花腩翻炒
(五花腩是熟的,所以不用炒久)然后拿2只鸡蛋,把蛋白和蛋黄分开炒,再放回碟待用
然后先把玉米和花菜炒,再把其他材料混合炒
最后调味一下,生抽、盐拌一下,个人口味下点黑椒粉提味
小贴士
花菜不用炒太久的,炒久了会黄
前面的材料不用炒太熟,因为最后也会混合再炒一下的
其实材料下自己喜欢的就行了