超简单的减脂虾仁汤的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的减脂虾仁汤做法

高蛋白高纤维低脂无碳水，味道很好，特别适合减脂期又不想吃沙拉等生冷食物的时候

用料  

超简单的减脂虾仁汤的做法  

1. 虾仁化冻、洗净、控水。加小半勺盐、少量白胡椒粉、料酒拌匀，加干淀粉一勺抓匀，腌一会。

2. 木耳提前泡好洗净，番茄去皮切小块，金针菇洗净。切点葱花（家里没有大葱了，用了点小葱代替）

3. 少量油7成热后爆葱花（我这是没有大葱了，随便放了点小葱）

4. 煸炒西红柿

5. 一定多煸一会，让番茄完全炒成糊状

6. 加冷水

7. 加盖烧至水将要开

8. 卧两枚鸡蛋，转小火，加盖焖2分钟

9. 待鸡蛋凝固了，加入虾仁、金针菇、木耳、魔芋丝。一起加进去就行。

10. 加盖，中火煮3分钟

11. 揭盖搅拌一下，加盐调味，再煮2分钟

12. 出锅了