「减脂期」比肉好吃的酱汁杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的「减脂期」比肉好吃的酱汁杏鲍菇做法

减脂期菌类也是好帮手，杏鲍菇的营养丰富内含18种氨基酸及部分矿物元素，其中八种氨基酸是人体必需的。它可与肉类蛋类食品相媲美。像我这样一份都不到100大卡，不要太友好呀！

用料  

【减脂期】比肉好吃的酱汁杏鲍菇的做法  

1. 杏鲍菇切成1cm左右的厚片，正反面划上“井”字，大蒜压成沫

2. 将剩余调料搅在一起

3. 不粘锅，热锅，喷0卡油（或者涂一层橄榄油）将杏鲍菇正反面煎到焦色，盛出备用

4. 不粘锅，热锅，喷0卡油将蒜沫炒香

5. 将调料汁倒入锅中跟蒜一起炒

6. 咕嘟一下炒出香气，将煎好的杏鲍菇倒入

7. 咕嘟一会儿，让杏鲍菇入味儿，再大火收汁

8. 热量表

小贴士

炒蒜的时候一定要喷油哦！不然会糊锅的，要炒香了再倒入酱汁。