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控糖减脂餐附GLU值（每日更新中）的做法步骤及图解,美味正宗的控糖减脂餐附GLU值（每日更新中）做法

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各种体检空腹血糖都正常
因为一些原因需要检查内分泌指标
做了糖耐试验（非妊娠期）
结果为胰岛素抵抗
（空腹血糖正常，餐后血糖偏高，
胰岛素空腹和餐后都高，餐后2h高近五倍）
BMI标准，估计平时喜欢吃甜食
医生让全方位控糖
后来看了营养科
平时的减脂饮食认知跟医生给的建议
还是有一定的误差
现在跟大家分享每天的食谱
图片右下角为餐后2h血糖值

用料

维生素	蔬菜
蛋白质	鸡蛋，肉
碳水化合物	杂粮

控糖减脂餐附GLU值（每日更新中）的做法

咨询营养医生前，按照平时的减脂餐做法
酸汤牛肉魔芋
蔬果沙拉
后来知道芒果是中GI食物，就不吃了
往后会很少看到芒果出现
搭配蔬果沙拉的香煎鸡胸肉
鸡胸肉豌豆玉米胡萝卜（橄榄油炒）
后来知道胡萝卜也是高GI，就不吃了
生菜酸汤荞麦面
早餐:蒸好的芋头泡牛奶
后来知道芋头是中GI，也不会再吃了
蔬果沙拉加水煮蛋加虾仁
凉拌秋葵
木耳炒鸡蛋（跟秋葵是一顿）
好啦。这是我去咨询营养医生以后的第一顿饭。血糖仪在路上了
以后我直接把文字放进图片里。方便大家一看就明白啥是啥

比较喜欢吃溏心蛋，买了黄天鹅的无菌蛋，非常棒，往后会出现水波蛋温泉蛋太阳蛋等等各种蛋。。。
血糖仪回来了，餐后4.1。因为工作日午餐都在单位饭堂吃。杂粮饭我会在家煮好，用小便当盒带去单位，微波炉热一下就可以吃了。蔬菜和肉类是半加工好带着去的，开小灶。如果当天食堂的菜谱有可以吃的，就会加一些菜。
晚餐散步半个小时，4.7。
午餐，4.7
前一天的晚餐吃的太匆忙，忘记拍照，酸汤魔芋，青菜，煎蛋。没有运动，6.7。估计魔芋不太能吃。
早餐蒸粉丝娃娃菜。5.1。这里划重点！
豌豆淀粉绿豆淀粉制作的粉丝是可以吃的，淀粉链结构不一样，不容易转化为葡萄糖，但是前提是少吃少吃！一天三餐都要有蔬菜，包括早餐，1-2两为宜。
午餐蔬果沙拉意大利面，7.2。
还是吓到我了，大家知道7.8是上限。
意大利面的原料为杜兰小麦，按营养学角度是可以吃的。
这顿吃的是空刻的手撕猪肉味的意大利面，只吃了半份。酱料包是成品的。不知道是料包含糖高还是什么原因，差点就亮红灯。
晚餐，散步加跑步半小时。4.7。
截止目前自测数据，杂粮饭的GI是最低的。
2021.10.24
早餐:全脂牛奶250ml+达能牛奶香脆5片（医生给的清单里面即食类低GI有达能牛奶香脆、闲趣，但是自测升糖还是不低，虽然在正常范围，也是有点惊人，毕竟吃的那么少）
早餐后去逛了菜市场约半小时
GLU6.9
午餐
螺旋意大利面+口蘑彩椒炒牛肉粒（还有一小碟的青菜没拍）
睡了个午觉
GLU4.6
晚餐，餐后加柚子两片。6.7
2021.10.25
早餐:煮油麻菜2两+闲趣3片+牛奶250 ml，5.9。
午餐:螺蛳粉净菜（就是没有螺蛳粉的螺蛳粉，相当一份烫青菜加一些调料配菜有木耳腐竹萝卜干等）+蒸牛肉2两+图中的杂粮豆腐酿一个，4.7。
晚餐。面条为半分，生面50克。餐前一个半小时吃了一个苹果和。今天没有运动。6.3。
2021.10.26
早餐牛奶200ml+闲趣3片，居然居然6.6
午餐4.4，事实证明淮山可以吃一些。闲趣也是浮云。。。
下午吃了一个苹果
晚餐后6.7。
测完健身房体能训练半个钟。
2021.10.27
早餐，6.8
午餐
汤青菜一大份，+酥咔奶昔（冲牛奶200ml）
6.6
晚餐
青菜+嫩豆腐+白灼虾+糯玉米
餐后跑步+散步半小时
5.3
糯玉米对达能和闲趣而言居然没有翻车！