太喜欢吃美食了,今年胖好多,所以最近把面条换成了减肥的荞麦面,没想到,凉拌超级好吃!
用料
荞麦面 | 一把 |
黄瓜 | 1根 |
辣椒面 | 1勺 |
蒜头 | 1瓣 |
香醋 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
鸡精 | 一丢丢 |
麻油 | 1勺 |
菜籽油 | 一丢丢 |
葱花 | 一丢丢克 |
超级好吃的减肥餐:凉拌荞麦面的做法
准备工作:冰水一碗,黄瓜切丝,蒜,葱切末,辣椒面,蒜末,葱末放碗底,浇上一点滚烫的菜籽油,加入醋,麻油,生抽,鸡精,面条煮熟,放入冰水,冷却后捞入碗里,放上黄瓜丝,搅拌一下就成。
小贴士
醋用的是镇江恒顺香醋
蒜可以直接切末放进去不浇油,看各人喜欢
冰水很重要,面一定要过冰水,不然不好吃
这个方子做的凉拌汁真的超级好吃