下班回家天已经黑了,想在一刻钟内做个晚餐也只有选择面食了。为了减脂,选了类海鲜配料,蔬菜。调料相当简单,步骤也不多,好吃有饱腹感又快手。😝
用料
荞麦面 | 120克 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 3勺 |
糖 | 10克 |
葱 | 1根 |
姜 | 切丝 |
大葱 | 一小段 |
洋葱 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
地瓜叶 | 一把 |
蟹肉棒 | 2根 |
丸子 | 2个 |
干贝 | 5粒 |
超级好吃减脂的葱油拌荞麦面的做法
将速冻的蟹肉棒和丸子放到解冻板上解冻。备好姜葱蒜和洋葱。
胡萝卜🥕切丁,如果喜欢甜口的可以加多点。地瓜叶洗净备用,可以替换成其他绿叶菜。干贝泡热水备用。
选择一款荞麦面,锅里加适量水煮沸,下面条。为了节约时间,两个锅一起开煮,1号锅煮水下面条,2号锅如下。
下比平时炒菜多一点的油,因为要用来拌面的不能太少哦。姜葱蒜爆香至微黄。
加入洋葱胡萝卜蟹肉棒丸子翻炒半熟。加入生抽3勺,老抽3勺,糖10克,拌匀。最后加入干贝,绿叶菜翻炒。2号锅关火。
1号锅荞麦面煮5-8分钟,用漏勺沥干净水分。
荞麦面加入之前炒好配菜的2号锅中,拌匀。
装盘开吃。