（减肥）全麦玉米糁牛奶麦片馒头的做法步骤及图解,美味正宗的（减肥）全麦玉米糁牛奶麦片馒头做法

像我这种喜欢喝玉米糁的人，
都觉得有点喇嗓子。但是，减肥好帮手，哈哈哈

用料  

（减肥）全麦玉米糁牛奶麦片馒头的做法  

1. 牛奶可以用蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋器加热。

2. 热牛奶冲玉米糁，搅匀，放凉（一定要放凉）

3. 酵母用50ml水搅匀，放置5分钟，把所有原料混合，揉面，（会稍微有点干，可以再加10-20ml水）
   把面揉至三光后，夏天发酵半小时，冬天一个半小时。

4. 发好了。再撒点全麦粉。用擀面杖来回压，把空气拍出去，然后分小份，我这个配方做出来实际重量是815g。

5. （我这个图是已经做好了）按每个70g分的面团，锅内烧水至温热，放面团进行二次发酵，发酵10-15分钟。然后进行加热。

6. 上气后，在蒸10-15分钟，就可以了。这是成品图。

7. 味道不错。但是有点喇嗓子。真正的粗粮馒头。

小贴士

燕麦片，最好不要刚开始和面就加，因为揉着时间就化了。最好是第一次发酵完成后再加，这样能保留麦片形状（我下次试试）我感觉是这样的。哈哈哈