酸甜好吃
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 茄子（小号或中火）(洗净，竖着切一半，斜切成1，2cm厚片) | 4个 |
| 芝麻油 | 适量 |
| 鸡腿肉（切成块） | 600g |
| A 白砂糖 | 1.5勺 |
| A 白醋 | 1.5勺 |
| A 鸡精 | 1.5勺 |
| 白芝麻（烤好）（没有也可以） | 适量 |
酸甜风味鸡肉炒茄子的做法
准备碗。将A用料倒入碗里，拌均。
准备平底锅，碟子。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。将茄子放入锅里，炒至熟，放碟子上。灭火。
芝麻油倒入锅里，点中火。将鸡肉放入锅里，炒至熟。
将茄子和A用料放入锅里，炒2，3分钟。灭火。做好了。将步骤2菜装碟子（撒上白芝麻）就可以吃。