老公的姐姐嫁给了日本人，日本婆婆教会了她，于是我学会了这道纯正日式炸猪排，其实蛮简单的，大家赶快试试吧。
用料
| 大里脊肉 | |
| 蒜泥，姜泥 | |
| 鸡蛋，面粉，面包粉 | |
| 黑胡椒，日本味林，生抽，蜂蜜 |
日本妈妈教的日式炸猪排的做法
备好所有材料，图片是用来腌肉的酱料, 还有蜂蜜.
![日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤图 第2张]( "日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤图 第2张")
里脊肉切片或者直接买切片里脊肉，然后用锤子拍松拍薄一些。
![日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤图 第3张]( "日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤图 第3张")
放入蒜泥，姜泥，黑胡椒，生抽，味林，蜂蜜，腌20分钟。
![日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤图 第4张]( "日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤图 第4张")
腌好后，沾一层面粉，裹蛋液，再裹面包粉。
![日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤图 第5张]( "日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤图 第5张")
可以放在锡薄纸里，包起来，放冷冻保存，吃的时候，冷冻提前拿出来，直接油炸就可以了。
![日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤图 第6张]( "日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤图 第6张")
提前拿出来油炸
![日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤图 第7张]( "日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤图 第7张")
炸好的猪排
![日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤图 第8张]( "日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤图 第8张")
本来配饭，可是今晚只有番茄鸡蛋面😀, 配起来也蛮好吃😋，主要是猪排好吃
![日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤图 第9张]( "日本妈妈教的日式炸猪排的做法步骤图 第9张")
小贴士
腌猪排时根据自己的猪排多少放腌料