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日式猪扒和本帮炸猪排的做法步骤及图解,美味正宗的日式猪扒和本帮炸猪排做法

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日式猪扒和本帮炸猪排的做法步骤图

那么你更爱哪个呢!
健康小提示,煎完的猪排建议都用纸巾压干油再下嘴

用料  

梅花肉猪排
面粉
鸡蛋
面包粉
黑胡椒
味淋
酱油
调味汁

日式猪扒和本帮炸猪排的做法  

  1. 梅花猪排

    日式猪扒和本帮炸猪排的做法步骤图 第2张
  2. 轻拍猪排,抹盐和黑胡椒腌制一会,然后依次沾上面粉、蛋液、面包粉

    日式猪扒和本帮炸猪排的做法步骤图 第3张
  3. 待入油锅的娇羞猪排

    日式猪扒和本帮炸猪排的做法步骤图 第4张
  4. 炸猪排可以煎黄点,日式猪扒不用太黄,感觉略不科学,卡卡

    日式猪扒和本帮炸猪排的做法步骤图 第5张
  5. 炸猪排配辣酱油,流泪

    日式猪扒和本帮炸猪排的做法步骤图 第6张
  6. 味淋酱油调味汁各2勺,和不黄猪扒一同入锅,煮至收汁加入稍稍搅拌的蛋液,凝固黄白分明关火

    日式猪扒和本帮炸猪排的做法步骤图 第7张
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