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日式寿喜烧风的做法和图解,日式寿喜烧风怎么做更好吃

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日式寿喜烧风的做法步骤图,怎么做好吃

陪米的菜

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml) 需要数量
魔芋丝(切成一口长) 160g
猪肉薄片(切成一口大) 130g
葱(洗净,斜切成3,4mm厚片) 10cm长
竹轮(日本,切成一口大。木棉豆腐1/4丁《切成小丁》可以代用) 2根
A 白料 2勺
A 酱油 1.5勺
A 味淋(日本) 1勺
※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
能够生吃的鸡蛋(没有也可以) 适量

日式寿喜烧风的做法  

  1. 准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。

    (准备碗。鸡蛋打散,拌好)

  2. 准备平底锅。锅中倒入魔芋丝倒入,开强火,炒1分钟。

    锅中倒入葱片,竹轮(或豆腐丁),猪肉片和A用料,拌一下,盖盖子3分钟。

    打开盖子,煮2分钟(途中拌1,2次)。灭火。

  3. 做好了。将步骤2菜装碟子即可。(蘸拌好鸡蛋液吃)

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