这道菜是从一个日本youtuber那里学的,所以应该是正宗的,我猜~
因为控制卡路里所以稍微改良了一下,但是丝毫不影响味道!!巨好吃!!
关键是!一大锅才四百卡!
一锅能盛两碗!我能把两碗都吃完!
吃到撑也丝毫没有负罪感,哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
用料
乌冬面 | 1包 200g |
胡萝卜 | 1根 |
去皮鸡腿肉 | 1只鸡小腿,≈100g |
蘑菇 | 6个 |
洋葱 | 半个 |
咖喱粉 | 半包(大概15g) |
料酒 | |
生抽 | |
糖 | |
鸡汤宝 | 半块 |
包菜叶 | 随便 |
淀粉 | 勾芡用 |
减脂低卡正宗日式咖喱乌冬面的做法
把蔬菜切好,鸡腿肉切块,用盐和黑胡椒,料酒腌十五分钟
锅内到一点点油,把鸡腿肉炒到变白就捞出
用炒鸡肉剩的油,把蔬菜炒一下。我只放了包菜梗,因为梗不好熟。叶子先不放
炒软后加水沒过蔬菜
水开后放半块浓汤宝
放一勺酱油,一小勺糖,一勺料酒(其实应该放清酒,但是我没有╮(╯_╰)╭)
放咖喱粉
用淀粉勾个芡
把菜叶子和乌冬面放进去,小火焖两分钟,然后把乌冬面搅散,再焖两分钟
出锅了。你能相信一大锅才四百多卡??而且真的巨好吃!!